餐饮具的卫生质量关系到人民群众的健康安全，为保障春节期间市民朋友在外就餐安全，近日，乐安县疾控中心卫生监督执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》、《消毒管理办法》《消毒服务机构卫生规范》和《食饮具消毒标准》要求对辖区内的餐饮具集中消毒企业开展专项监督检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次检查，卫生监督执法人员从清洗、消毒、包装、产品自检等环节入手，对餐饮具集中消毒单位生产过程卫生安全进行全方位“问诊把脉”。重点查看产品的感官要求是否符合国家标准；更衣间是否配备衣柜、鞋架及流动水洗手、消毒等设施；包装间是否密闭，并配备有效的空气消毒设施；操作人员个人防护穿戴是否齐全等。对现场监督检查发现的个别从业人员口罩佩戴不规范等问题依法下达卫生监督意见书，现场立即整改，切实规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动。

下一步，县疾控中心将进一步强化餐饮具集中消毒服务单位监督管理，提高餐饮具卫生质量，切实规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动，加大监督检查力度，依法查处违法违规行为，为全县高质量发展提供健康环境，同时确保人民群众度过一个平安、健康的春节。