为贯彻落实国家、省、市关于校园食品安全工作会议文件精神,进一步加强学校食品安全管理，保障学生在校期间的饮食健康与安全，2024年12月4日至2025年1月3日，黎川县疾控中心持续开展“校园餐”拉网式督导行动。

此次行动中，县疾控中心组织传防科、检验科的专业技术人员成立督导组，深入黎川县幼儿园、黎川县实验小学、黎川一中、黎川二中等8所学校进行校园食品安全风险监测和评估，并针对学生食品安全和膳食营养开展系列培训、宣传活动。

督导组一是对学校其食堂环境卫生、食材、食品储存条件、餐具以及人员等各个风险点进行了细致的评估和讲解，并采集相关加工食品开展化学污染物及有害因素检测检验工作，切实排查校园食品安全风险隐患。

二是进行食品安全、营养膳食的培训宣传，在校园内开展食品安全、营养膳食健康知识讲座，并对食堂相关工作人员针对食品安全要点及有害因素识别进行培训，提高学校、学生食品安全与卫生健康知识和对风险点的识别和预警能力，做到食品安全关口前移，有效避免食源性疾病发生，保障师生们的饮食安全与健康。

最后督导组对各学校存在的不足提出相关建议措施，望学校对存在的问题及时整改并加强学习，今后严格执行食品安全标准、加强食材管理、提高食堂工作人员食品安全知识技能、建立健全应急预案及加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

校园食品安全与营养关系到每位学生的健康成长和生命安全，是社会各界关注的重点。下一步，县疾控中心将继续强化“校园餐”专项监督与管理，加强对校园食品安全监督检查力度，以监督利剑守牢校园食品安全底线，为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。